渋谷松川様ホームページ
今年は、７月２９日は「土用の丑の日」です。
今年は冷夏と言われていたかと思うと、一転、日々厳しい暑さが続いております。
今月29日が土用の丑の日となっています。
うなぎは夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できます！
鰻は脂肪分が多く、100g当たりのエネルギーが250～300kcalもあります。
この事から夏バテに良いとされており、また、鰻にはカルシウムやタンパク質を始めビタミンAやD、Eも多く含まれています。
乱獲などで今までは仕入れ値が高くなっていましたが、最近は、その仕入れ値が下がっているという良いニュースも入ってきています。
弊社のお客様でもあります「渋谷松川」様では、渋谷の地に店舗を構えて50年の長年の伝統と技から培われた職人による蒲焼きを始め、様々な鰻料理がお楽しみいただけます。
丑の日には行列が出来ますが、土用の丑の日には鰻を食べて暑い夏を乗り切りましょう !